1 Besprenkel de peren met wat citroensap. Doe dewijn, sinaasappelsap, suiker en kaneelpoeder ineen diepe magnetronschaal. Verwarm het wijnmengsel,afgedekt, 3 minuten in de magnetronop 800 Watt. Zet de peren naast elkaar in dewarme wijn. Verwarm, afgedekt, in de magnetronop 350 Watt nog 8-10 minuten. Roer degeitenkaas glad met 2 eetlepels citroensap ende honing. Vorm met 2 eetlepels ovalen(quenelles) van de geitenkaas en leg deze in hetmidden van de borden. Zet de peer erbij engarneer met walnoten en tijm.
Gestoofde peren met geitenkaas en walnoten is een recept van PLUS