1 Pureer 2 eetlepels peterselie, 2 eetlepels koriander, 1 theelepel citroenrasp en 2 ansjovisfilets uit olie met 100 ml olijfolie tot een gladde groene saus. Breng op smaak met chilipepervlokken en zout.
Groenekruidensaus met olijfolie, citroen en ansjovis is een recept van PLUS