Bereiding 1. Snijd 300 gram varkenshaas of varkensfilet in dunne lapjes of kleinere stukjes. Meng er zout en peper, 1 teentje geperste knoflook, 2 eetlepels citroensap, 2 eetlepels olijfolie en 1 eetlepel gyroskruiden door. Rijg het vlees aan minispiesjes of prikkers en bak het aan tafel goudbruin en gaar.
4 
0 min
