1 Begin met de saus. Verwarm de frambozen met de crème fraîche en pureer ze met een staafmixer. Verdeel de wafels over 4 bordjes en leg de bollen ijs erop. Giet de saus erover of serveer deze er apart bij. Garneer met de amandelen en de munt.IJswafel met frambozensaus IJswafel met frambozensaus