Kerstbal met frambozensaus

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Haal het ijs uit de diepvries en laat het iets zachter worden. Bekleed de kom met plasticfolie dat ruim over de rand hangt. Druk het ijs in de vorm en strijk het goed glad. Zet het nog even terug in de diepvries om op te stijven. Keer het ijs op een schaal of bord dat eventueelook voor het serveren kan worden gebruikt. Zet de ijsbol losjes af - gedekt met plasticfolie of bakpapier in de diepvries (dit kan allemaal een dag van tevoren).
• 2 Snijd de cakerolletjes met een scherp mes in dunne plakjes. Meng de likeur met de dessertsaus. Haal de ijsbol uit de diepvries. Bekleed de ijsbol vlug met de cakeplakjes. Strooi er poedersuiker overheen als lichte sneeuw. Rijg eventueel enkele vruchten aan een spies of prikker en steek deze ter garnering in de ijsbol. Serveer de dessertsaus er apart bij.Nagerecht voor 4-6 personen