4 kipfilets (ca. 100 g per stuk)

zout

versgemalen peper

1 theel. gehakte verse rozemarijn of tijm of 1/2 theel. gedroogd

4 eetl. olijfolie of vloeibaar bakproduct

2 appels, in plakken van 1 cm

150 g brie, in dunne plakken

pluk bladsla of veldsla

4 volkorenbroodjes, opengesneden

1 Bestrooi de kip met zout, peper en rozemarijn. Bak de kip ongeveer 5 minuten per kant in de helft van de olie goudbruin. Bak de appelplakken in de rest van de olie. Verwarm de ovengrill. Leg de filets met de appelplakken erop naast elkaar op een bakplaat. Verdeel de brie er over en laat de kaas onder de grill smelten. Verdeel de sla over de broodhelften en leg de kipburgers tussen de broodjes.

Kipburger met gebakken appel en brie is een recept van PLUS