1 l kippenbouillon (van tablet)

2 bospenen of 4 worteltjes, in smalle reepjes

100 g peultjes, in de lengte gehalveerd

1 kleine prei, in ringen

150 g diepvriesdoperwten

3 eetl. verse kruiden (platte peterselie, kervel, bladselderij), grof gesneden

100 g gerookte kipfilet, in reepjes

1 Breng de bouillon aan de kook. Kook hierin de wortel, peultjes en prei 2 minuten. Voeg dan de doperwten toe en kook nog 3 minuten. Schep de verse kruiden erdoor. Serveer de soep in borden of kommen en verdeel de kipreepjes erover.

Kippenbouillon met lentegroenten is een recept van PLUS