Kippenstoof met kaneel en komijn

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Bestrooi de kipkarbonades met zout en peper en bak ze lichtbruin in de olijfolie. Voeg de ui en knoflook toe en bak deze even mee. Giet de bouillon erbij en voeg kaneelstokje, honing, koriander, komijn en pruimen toe. Stoof zachtjes 20 minuten. Verwijder het kaneelstokje. Bestrooi het gerecht met peterselie.
• 2 • Vervang kipkarbonades door kipfilet of drumsticks. • Neem in plaats van een kaneelstokje 1/2 theelepel kaneelpoeder of koekkruiden.