Mediterrane kikkererwtensoep

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verhit de olijfolie in een soeppan en fruit hierin de knoflook en ui. Voeg de bleekselderij, tijm en bouillon toe en kook zachtjes 10 minuten. Schep de kikkererwten en hamreepjes erdoor en verwarm zonder te koken. Maak op smaak met zout en peper en serveer de soep bestrooid met de kaas.