1 Doe de mosselen met de bloem, papri -kapoeder, Provençaalse kruiden, zouten peper in een plastic zak. Maak dezak dicht en schud de mosselen. Mengde ingrediënten voor de dressing envoeg zout en peper toe.
2 Verhit de olijfolie in een koekenpan enbak de mosselen in 3 minuten rondombruin. Verdeel de sla over de bordenen schep de wortel en komkommererop. Sprenkel de dressing erover enschep de lauwwarme mosselen erop.
Mosselsalade met mosterdvinaigrette is een recept van PLUS