1 Steek het klokhuis uit de appel met een appelboor en snijd de appel in dunne plakken. Verdeel de geitenkaas in vier plakjes.
2 Rooster de sneetjes brood lichtbruin en beleg ze met een plakje geitenkaas, een paar druppels honing, een paar plakjes appel en wat bieslook. Rooster ondertussen de andere sneetjes brood en leg deze er bovenop. Snijd de sandwiches door en serveer direct.
3 Heerlijk met verse muntthee.
Notensandwich met geitenkaas en appel is een recept van PLUS