Oosters gemarineerde hamlapjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Meng de ingrediënten voor de marinade en schep het vlees erdoor. Marineer circa 15 minuten en zet het even apart.
• 2 Schep het vlees uit de marinade. Verwarm twee eetlepels olie en bak het vlees knapperig bruin. Haal het vlees uit de pan. Giet nog een eetlepel olie in de pan en roerbak hierin de ui, wortel en sugarsnaps circa 3 minuten. Voeg de marinade toe met het vlees en de witlof en serveer het gerecht bestrooid met koriander.