2 Verwarm de hapjespan en bak het vlees al roerbakkend samen met de gesnipperde ui tot alles lichtbruin is. Voeg de knoflook, oregano en tomatenpuree toe en bak nog enkele minuten. Doe de gepelde tomaten erbij en snijd de tomaten een beetje stuk. Laat de saus zachtjes 15 minuten inkoken. Kook ondertussen de pasta in water met zout beetgaar. Verdeel de pasta en saus over 4 borden.