Pastasalade met gorgonzola, druiven en noten
4 
0 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Kook de pasta beetgaar. Rooster de amandelen in een droge hete koekenpan lichtbruin. Boen 1 sinaasappel schoon, rasp de schil en pers 2 sinaasappels.
- 2 Verwarm sinaasappelrasp en -sap en smelt hierin de gorgonzola. Roer de crème fraîche en een beetje peper erdoor. Giet de pasta af, laat goed uitlekken en schep de warme pasta door de kaasdressing. Schep de bleekselderij, rucola, druiven, gehalveerde tomaten en olijven erdoor. Strooi de geroosterde amandelen erover en garneer met hele kerstomaatjes.
Pastasalade met gorgonzola, druiven en noten is een recept van PLUS
