1 Kook de pasta beetgaar, giet deze af en spoel er koud water over. Pureer de ingrediënten van de dressing en breng op smaak met zout en peper.
2 Verhit een grillpan. Meng de olijfolie door de paprika en courgette en rooster de groenten in de pan. Schep de dressing en reepjes salami door de pasta. Serveer de pasta met daarop de geroosterde groenten en bestrooi met bosuitjes.
Pastasalade met geroosterde groenten en tomatendressing is een recept van PLUS