1 Verwarm de oven voor op 200°C. Besprenkel de broodjes met een beetje water en verwarm ze 5 minuten in de oven. Kook de peultjes 2 minuten, giet ze af, spoel er koud water over en laat goed uitlekken. Rooster de noten in een droge hete koekenpan. Verhit de olie in een wok of hapjespan. Roerbak hierin de paprika, Chinese kool, bosui en peultjes 3 minuten. Schep de sojasaus erdoor. Vul de pita's met het groentemengsel. Strooi de noten erover en serveer de chilisaus erbij.

Pitabroodje met groenten is een recept van PLUS