1 Kook de mie, giet deze af, spoel er koud water over en laat uitlekken. Verhit de olie in een wok of hapjespan en fruit hierin de peper, knoflook, ui en gember. Voeg ham en ketjap toe en bak 2 minuten. Schep de mie, spinazie en taugé erdoor en roerbak 2-3 minuten.
Pittig gebakken noedels met ham en spinazie is een recept van PLUS
Pasta con spinaci e pancetta con mozzarella (Pasta met spinazie, spek en mozzarella) & Insalata die fagioli e tonno (Salade witte bonen met tonijn)