1 Laat bladerdeeg en visfilet ontdooien. Verwarm de oven voor op 200°C. Vorm van de plakjes deeg een rechthoek op een bakplaat bekleed met bakpapier. Druk de randjes goed op elkaar. Droog de vis met keukenpapier en schud de blokjes om met kerriepoeder, zout en peper. Snijd de witlof in lange repen en verdeel deze over de deeglap. Verdeel de visblokjes en de crème fraîche over de taart. Bestrooi het geheel met kaas. Bak de taart in circa 25 minuten goudbruin en gaar.
2 De witvis kunt u vervangen door zalm; de crème fraîche kunt u eventueel weglaten.

Plaattaart met vis is een recept van PLUS