Portabellas met notengehakt

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Meng sjalot, knoflook, paprika, tijm, 75 gram geitenkaas, hazelnoten, broodkruim en ei en breng het mengsel op smaak met zout en peper. Vul de portabella’s hiermee en leg ze in een ovenschaal. Druppel wat olie op de rand van de hoeden en strooi de rest van de geitenkaas erop.
• 2 Schuif het ovenrooster met de portabella’s in het midden van de oven. Bak de portabella’s in circa 15 minuten goudbruin en gaar.
• 3 Vervang de 4 portabella’s door 8 reuzenchampignons.