Rijstrolletjes met krabstick

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Kook de rijst in water en zout 4 minuten langer dan aangegeven op de verpakking zodat de rijst zachter en plakkeriger wordt. Laat in een kom afkoelen tot lauw en verdeel over de twee tortilla’s. Vermeng de mayonaise met de wasabi en bestrijk de rijst hiermee. Verdeel de reepjes krabstick en bosui over de rijst en bestrooi als laatste met sesam. Rol de tortilla’s strak op en rol ze in een stuk plasticfolie. Laat ze in de koelkast een uurtje opstijven en snijd de rolletjes dan in schijven. Steek er eventueel een prikker in en serveer direct.1 uur koelen