4 eetl. zonnebloem- of arachideolie

500 g gesneden hutspotgroenten (pakket)

300 g knolselderij, geschild, in blokjes

100 ml vleesbouillon

450 g voorgekookte krieltjeszout en versgemalen peper

4 slavinken

1 eetl. vloeibaar bakproductmosterd of piccalilly

1 Verwarm de olie in een wok. Fruit de uien uit het pakket glazig. Voeg wortel en knolselderij toe en roerbak 5 minuten. Giet de bouillon erbij en roerbak alles in 8 minuten gaar. Schep de krieltjes erdoor, bak ze 2 minuten mee en voeg zout en peper naar smaak toe. Bak intussen de slavinken in het bakproduct in 12 minuten goudbruin en gaar. Serveer de roerbakschotel met de slavinken en de mosterd of piccalilly erbij.

Roerbak van hutspot, selderij en slavink is een recept van PLUS