4 
20 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Verwarm de olie in een wok en fruit de ui op zacht vuur goudbruin. Voeg knoflook, peper en specerijen toe en laat nog een paar minuten fruiten tot de knoflook lichtbruin is. Roerbak de kikkererwten op halve stand een paar minuten mee. Schep er als laatste heel kort de spinazie door tot deze licht geslonken is maar nog geen vocht afgeeft. Breng op smaak met zout en serveer direct.
Roergebakken spinazie met kikkererwten is een recept van PLUS
