Rosbief met krieltjessalade en sinaasappeldressing

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Leg de rosbiefplakjes in een cirkel op 4 borden.
• 2 Kook de krieltjes beetgaar, giet ze af en laat goed uitlekken. Schep de bosui door de lauwe krieltjes. Klop de ingrediënten voor de dressing. Meng de dressing door de krieltjes. Schep de krieltjessalade in het midden van de rosbief. Garneer de rand van de borden met plukken tuinkers met een kerstomaat erop.Hoofdgerecht voor 4 personen/Lunchgerecht voor 6 personen