4 
25 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Kook de tuinbonen in water met zout circa 5 minuten. Giet ze af en spoel er koud water over. Druk de bonen met duim en wijsvinger tussen de velletjes uit (dubbeldoppen). Meng de ingrediënten voor de dressing.
- 2 Verdeel de rucola over 4 borden. Schep de tuinbonen, uiringen, mozzarella en olijven over de rucola en sprenkel de dressing erover.
Rucola-tuinbonensalade met mozzarella is een recept van PLUS
