1 Blancheer de peultjes, giet ze af en spoel er koud water over. Laat goed uitlekken. Schil de peren, verwijder de klokhuizen en snijd de partjes in plakjes. Meng de ingrediënten voor de dressing.
2 Schep de peultjes, peer, bleekselderij, taugé en bosui door elkaar en serveer de salade overgoten met de sesamdressing. Garneer met bleekselderijblad.
Salade van peultjes, taug en sesamdressing is een recept van PLUS