1 Bestrijk de broodrepen met 2 eetlepels olijfolie waaraan de knoflook is toegevoegd en rooster ze even onder de hete ovengrill. Meng de rest van de olie met rodewijnazijn en peper tot een dressing. Leg de uiringen op de bordjes. Verdeel daarover de sardines, ansjovis en tomatenpartjes. Giet de dressing erover, bestrooid met peterselie en leg de croutons eromheen.voorgerecht of lunchgerecht
2 Vervang de knoflook in de olie door 1 eetlepel groene pesto.
Sardine-ansjovissalade met knoflookcroutons is een recept van PLUS