Tagliatelle van rauwe courgette met knapperig spek en knoflookdressing
4 
20 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Laat het spek in een droge koekenpan langzaam uitbakken. Was en droog de courgettes en snijd ze in de lengte door. Schaaf met een kaasschaaf lange repen en snijd deze nog eens in de lengte door. Schep het uitgebakken spek erdoor.
- 2 Klop de knoflook, mosterd, azijn en dragon los en klop er de olijfolie bij tot een gladde dressing. Breng op smaak met zout en peper. Giet de dressing over de courgette en schep goed door. Garneer met de basilicum.
Tagliatelle van rauwe courgette met knapperig spek en knoflookdressing is een recept van PLUS
