Taug salade met geroosterde noten

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Rooster de noten in een droge hete koekenpan. Meng de taugé met paprika en bosui. Meng de ingrediënten voor de dressing. Giet deze over het taugémengsel en strooi de noten en koriander of basilicum, gehakt of als blaadjes erover.
• 2 Vervang bosui door reepjes komkommer.