Vissticks met tuinbonen en kerriepuree

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Kook de aardappels met zout in 10-12 minuten gaar.
• 2 Bak de spekblokjes krokant in een droge hete pan. Stoof de tuinbonen samen met de tijm, de spekblokjes en het spekvet zachtjes met deksel gedurende 10-12 minuten. Verhit de olie en bak hierin de vissticks goudbruin. Stamp intussen de aardappels met melk, kerriepoeder, boter en peper tot een luchtige puree. Serveer deze met de vissticks en tuinbonen.