1 Leg de sneetjes brood naast elkaar op een plank. Meng de mayonaise met de piccalilly. Besmeer 2 sneetjes brood met dit mengsel.
2 Verdeel de sla over de besmeerde sneetjes brood. Leg op één sneetje de appel en ham en op het andere de augurk of komkommer en de kaas. Stapel het belegde brood op elkaar en dek af met het derde sneetje. Druk alles iets aan en snijd de sandwich diagonaal door. Als het brood wordt meegenomen, verpak het dan per helft in bakpapier.Voor 1 sandwich
3 Vervang de piccalilly eens door mosterd en honing.