Whiskycocktailsaus met pit

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Schenk de kant-en-klare chilisaus in een mooi schaaltje of bamboe kommetje. Hak wat verse koriander fijn en snij een bosuitje in ringetjes. Roer de koriander en bosui door de chilisaus voor een frisse oosterse twist.Schenk de kant-en-klare whiskycocktailsaus in een kommetje of schaaltje. Een glazen toetjesschaaltje mag ook. Hak wat rode chilipeper fijn. Roer de peper door de saus en proef. Voeg eventueel nog wat rode peper toe, als de saus nog niet pittig genoeg is.
• 2 Verwijder de zaadjes van de peper voor een mildere pikante smaak.