Gevuld ei met tomaat

Ingrediënten

Bereiding

• 1 "Snijd de tomaat zig zag in met een klein puntig en scherp mesje. Trek de 2 delen van elkaar. Kook ondertussen de eieren hard, spoel koud en pel ze.
• 2 Lepel de zaden eruit en leg het ei, de mayonaise en de komkommer als versiering klaar.
• 3 Zet het ei erin en versier het.
• 4 Serveer bijvoorbeeld op een bordje met peterselie. "