Citrus-visspiesjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Doe de kabeljauwfilet in een kom met de garnalen. Bestrooi met zout en peper.
• 2 Roer de olijfolie, knoflook en oregano door elkaar. Rasp er 1 eetlepel schil van een biologische citroen boven.
• 3 Schep de vis en garnalen door de marinade. Laat de vis minimaal 30 minuten op een koele plek marineren.
• 4 Rijg de stukjes vis om en om met een garnaal op 8 satéstokjes.
• 5 Gril de spiesjes in 5-7 minuten rondom gaar.