1 Kook de ravioli volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2 Kook ondertussen de broccoli in 4 minuten in water met zout beetgaar.
Gebruik hiervoor een grote pan zodat alle overige ingrediënten erbij kunnen. Giet de broccoli af, voeg de pastasaus toe en verwarm deze al roerende.
3 Schep als laatste de ravioli en de hamreepjes erdoor en verwarm even door.
4 Verdeel de ravioli met broccoli en pastasaus over 4 borden. Strooi er wat peterselie en Parmezaanse kaas over. Serveer met vers afgebakken ciabattabrood.
Ravioli met kaas, broccoli en pastasaus is een recept van PLUS
Pasta con spinaci e pancetta con mozzarella (Pasta met spinazie, spek en mozzarella) & Insalata die fagioli e tonno (Salade witte bonen met tonijn)