Stoofpotje van saucijzen met bloemkool en champignons

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snij de champignons in plakjes.
• 2 Verhit een hapjespan met boter, laat de boter goed uitbruisen en braad de saucijzen kort rondom aan. Voeg vervolgens de bloemkoolroosjes en de champignons toe en roerbak deze even mee. Doe het deksel op de pan en laat dit in ca. 15 minuten klaar stoven. Er komt voldoende vocht uit de champignons en de bloemkool.
• 3 Maak ondertussen de champignonsaus en de aardappelpuree klaar zoals aangegeven op de verpakking. Giet de champignonsaus over het stoofpotje, laat even doorkoken en breng eventueel op smaak met peper en zout.
• 4 Serveer het stoofpotje samen met de aardappelpuree.
• 5 Serveer Brand Dubbelbock bij het gerecht.