1 Kook de sobanoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af in een vergiet en spoel koud onder stromend water. Snijd ondertussen de broccoli in roosjes en kook in 5 min. beetgaar. Snijd de salade-ui in dunne ringen
2 Doe de edamame bonen in een vergiet en spoel af onder koud stromend water. Meng de sojasaus, chilisaus en sesamolie tot een dressing. Meng de noedels met de broccoli, salade-ui, edamame bonen en dressing. Verdeel over de borden en leg er de warmgerookte zalmstukken op. Strooi er geroosterde sesamzaadjes over.

Aziatische noedelsalade met edamame bonen van Bonduelle (advertorial) is een recept van Albert Heijn