aardappelgratin met la vache gui rit

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Schil de aardappelen. Snij ze in dunne plakjes en was ze.
• 2 Laat de melk, room, la vache qui rit en een snuifje zout koken in een pan. Leg de aardappelen in de pan en laat ze 10 minuten koken op een laag vuurtje.
• 3 Vet intussen een vorm in en wrijf die in met het gepelde knoflookteentje.
• 4 Giet alle aardappelen en het kookvocht in de vom. Bedek met geraspte kaas en laat 45 minuten in de oven bakken op 200°C.