Patatjes met alles in

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Aardappelen schillen en goed door koken. Ondertussen de uien pellen en laten glazeren in nootje boter. De baconblokjes goed door laten bakken en bij de uien voegen. Peterselie wassen en de roosjes in de blender fijnhakken. Aardappelpuree maken met de ei en beetje melk. De geraspte kaas bijvoegen en goed mengen. Op smaak brengen met zout, peper en nootmuskaat. De uien, bacon en frisse peterselie bij de puree voegen. In een ovenschotel storten en geraspte kaas boven op strooien. Enkele minuutjes onder de grill en klaar is kees.
• 2 Simpel en heerlijk