Bereiding

1
- kook de aardappelen in 20 min gaar, giet af en stamp ze fijn met de Boursin
2
- snijd de onderste kant van de stronken witloof en verwijder de buitenste bladeren
3
- kook de witloof 5-6 min, verwarm ondertussen de oven voor op 200°C
4
- verdeel de witloof over de bodem van de ovenschaal en schep hierover een laag aardappelpuree
5
- bestrooi met de hamreepjes en de kaas en bak in 20-25 min in het midden van de oven
6 Bestrooi de witloofschotel eventueel voor het serveren met wat fijngesneden bieslook.