Kabeljauwhaasje op zijn Vaams

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Voor 4 personen : ontdooi 4 kabeljauwhaasjes. Strijk elk stukje in met dillemosterd en strooi er een laagje persillade en een beetje paneermeel op. Gaar de vis in een voorverwarmde oven op 150°C gedurende 15 min. Zet de vis de laatste 5 min onder de grill. Warm de aardappelpuree met fijne kruiden op zoals aangegeven op de verpakking.
• 2 Warm ook de dillesaus al roerend op. Schik de vis op de aardappelpuree en lepel er de saus rond.