Kabeljauwhaasje met zoetzure tomaatjes
2 
20 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 ° tomaatjes spoelen, drogen en bakken in de goeie boter tot de huid gaat scheuren.
- 2 ° bestrooien met de suiker en laten karameliseren
- 3 ° de pan van het vuur halen en blussen met aceto balsamico en uit de pan halen
- 4 ° Kabeljauwhaasje ondertussen bakken in de pan
- 5 ° kalfsfond inkoken, kabeljauwhaasje en tomaatjes toevoegen
- 6 ° afwerken met versneden basilicum
- 7 ° warm opdienen
Kabeljauwhaasje met zoetzure tomaatjes is een recept van Solo Open Kitchen
