1 Kook de hele aardappelen 15 min, giet ze af en laat ze afkoelen. Snij ze in dunne schijfjes. Roerbak de spinazie met de look, laat goed uitlekken en knijp het vocht eruit. Schik de helft van de aardappelschijfjes in een ingevette ovenschotel. Verdeel de spinazie en de kaasblokjes erover. Schik de rest van de aardappelschijfjes op de kaas. Giet de room erover en verdeel stukjes boter over de schotel. Bak de aardappelschotel 30 min in een voorverwarmde oven op 180°C.

Aardappelschotel met spinazie en reblochon is een recept van Solo Open Kitchen