Parmentier op zijn zuiders met courgette

2
75 min
Hoofdgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Smelt de solo in een wok en fruit de ui samen met de look. Voeg het gehakt toe en laat het rul bakken.
  • 2 Schil de courgette en haal er de pitten uit, snij in schijfjes, laat 5 min in microgolf koken op 75o.W . Als dit klaar is een beejte droogdeppen met keukenpapier.
  • 3 Schil de aardappelen in schijfjes en kook ze 5 min in de microgolf op 750W.
  • 4 Vul een ovenschotel met het gehakt, daarop de courgettes, de tomatenblokjes kruiden met provencaalse kruiden, peper en zout nogmaals courgettes.
  • 5 Hierbovenop de aardacppelschijfjes. Als laatste legt u er de Mozarella op gemalen of een bol in schijfjes gesneden.
  • 6 Smakelijk

Parmentier op zijn zuiders met courgette is een recept van Solo Open Kitchen

Dit vind je misschien ook lekker

Schnitzel, citroen en courgette
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Tomaat en courgette uit de oven
30 min Bijgerecht
Bekijk recept
Rijst met courgette en mozzarella (baby 12-18 maanden)
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Kroketten van courgette met feta
35 min Voorgerecht
Bekijk recept

Vispaté parmentier
35 min Voorgerecht
Bekijk recept
Parmentier met pens, appels en noten
35 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Gehakt parmentier met wortelpuree
10 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Gehakt parmentier
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept