4 
25 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Schil de aardappelen en snij ze in stukken .Verdeel de verse broccoli in roosjes.
- 2 Kook de aardappelen in lichtgezouten water gedurende 20 min. Voeg de broccoliroosjes toe na 10min. Giet af en pureer met de stamper.
- 3 Voeg de melk en de boter toe en breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout.
Broccolipuree is een recept van Solo Open Kitchen
