PH De perfecte keuken - Aardappelpannenkoekjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 •Kook de aardappelen gaar, giet ze af en zorg dat er geen water meer in zit
• 2 •Pureer heel fijn, kruid met peper en zout
• 3 •Voeg het eitje toe, dan de Alpro soya cuisine light (zorg dat de puree niet te nat wordt)
• 4 •Roer de puree luchtig met een klopper
• 5 •Maak met 2 lepels een mooi hoopje
• 6 •Bak op een zacht vuurtje in Vandemoortele Culinaire, 3 minuutjes langs elke kant
• 7 •Serveer met een lepeltje zure room en kaviaar
• 8 •Versier met wat kervel