Stamppot met noten en witlof

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Stamppot met noten en witlof
• 2 Ingrediënten
• 3 300 gram gekookte aardappelen
• 4 200 gram witlof
• 5 200 gram prei
• 6 25 gram walnoten, gehakt
• 7 50 gram geraspte kaas
• 8 30 gram margarine
• 9 Peper en zout1
• 0
  Voorbereiding
  swijze1
• 1 Maak van de gekookte aardappels puree en houd deze warm.1
• 2 Snijd de prei en witlof in stukjes. 1
• 3 Verwarm de margarine in een koekenpan en voeg de witlof en prei toe. Laat dit rustig bakken.1
• 4 Meng de witlof en prei door de puree samen met de kaas en de noten. Maak op smaak met zout en peper.1
• 5 Voedingswaarde per persoon:1
• 6 450 kcal, 19 gram eiwit, 31 gram koolhydraten, 28 gram vet waarvan 10 gram verzadigd