Zoete stamppot met gerookte kip

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Zoete stamppot met gerookte kip
• 2 Ingrediënten
• 3 300 gram gekookte aardappelen
• 4 125 gram taugé
• 5 150 gram gerookte kipfilet, in blokjes
• 6 2 tl sambal (evt)
• 7 125 gram perziken uit blik, in stukjes (sap bewaren)
• 8 2 stuks bosui, in ringen
• 9 30 gram margarine1
• 0
  Voorbereiding
  swijze1
• 1 Maak van de gekookte aardappels puree en houd dit warm.1
• 2 Verwarm rustig de margarine in een koekenpan en voeg de tauge toe. Houd het vuur laag!1
• 3 Voeg ook de kipfilet en de perzik toe en laat dit een paar minuten sudderen. 1
• 4 Meng dit door de aardappelpuree heen samen met het vet. Voeg een scheutje van het perziken sap toe en de bosui. Meng alles goed door elkaar.1
• 5 Voedingswaarde per persoon:1
• 6 377 kcal, 25 gram eiwit, 38 gram koolhydraten, 14 gram vet waarvan 6 verzadigd.