1 Snipper AL de ingrediënten fijn, kook de aardappelen en plet ze fijn met een vork, meng met de room, komkommer, kruiden, doe er de zalmeitjes bij, kruid met peper en zout.Laat nog even opwarmen op zéér klein vuur.
2 Zet een serveerring op de verwarmde borden, vul met het aardappelmengsel, garneer met een plukje dille.
Aardappelgarnituur bij gebakken of gepocheerde is een recept van Solo Open Kitchen