Name: Krieltjesgratin met ham
Yield: 4
Ingredients: 800 gr krieltjes; 200 gr hamblokjes; 3 lenteui in ringetjes; 125 ml slagroom; 150 gr geraspte kaas; peper zout nootmuskaat

Bereiding

1 Aardappelgratin kun je ook prima maken met krieltjes. Met slechts een paar ingrediënten zet je hiermee toch een prachtig aardappelgerecht op tafel.
2 Kook de krieltjes in 5 minuten beetgaar. Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng de krieltjes met de ham en de lente-ui ringetjes. Verdeel over 4 mini pannetjes of kleine ovenvaste schaaltjes. Roer wat peper, zout en nootmuskaat door de slagroom en schenk dit over de krieltjes. Verdeel de geraspte kaas erover en laat ze in de voorverwarmde oven in een klein half uurtje mooi goudbruin en gaar worden.

Krieltjesgratin met ham is een recept van Solo Open Kitchen