puree/bloemkool/prei-rolletje

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Kook de aardappelen, bloemkool en prei gaar.
• 2 Maak puree van de aardappelen en voeg de bloemkool en prei toe.
• 3 Breng op smaak met de kruiden.
• 4 Leg 2 schijfjes ham naast elkaar. Leg een hoopje van de puree erop en rol op.
• 5 Leg de rolletjes in een ovenschaal.
• 6 Maak een bechamel met de bloem, boter en melk. Voeg de kruidenkaas toe.
• 7 Giet een dun laagje over de rolletjes.
• 8 Bestrooi met de gemalen kaas.
• 9 Zet even onder de gril tot de kaas een krokant korstje is geworden.